Эта пчела была выведена монахом из Великобритании, по имени Адам. В ХХ веке (50-е г.г.) с помощью скрещивания итальянской пчелы с темной, образовалась бакфастская пчела.

Целью такой селекции было выведение такой пчелы, которая была бы устойчива к поражениям трахейного клеща. Именно этот паразит в то время смог уничтожить большое количество английских пчел. Монах Адам посетил ряд стран (Африка, Ближний Восток, Европа), и проделал очень важную работу, в результате которой свет увидел книгу «В поисках лучших штаммов пчелы».  

На основе этих путешествий, и привезенных нескольких маток, монах создал пчелу, которая получила свое название в честь английского местечка Бакфаст. И для этого было потрачено около 10 лет. В итоге пчела прошла длительную эволюцию, и стала более жизнестойкая и экономная, а главное она не поражается клещом, парализующим трахею.

Принцип работы с такими пчелами не сложен, монах Адам использовал самые элементарные методы при разведении пчел этого вида. В период ранней весны, пустые или не обсиженные крайние рамки удалялись, затем устанавливались специальные разделители, в результате которых пчелиные семьи сжимались. В это же время, в продуктивных семьях происходит общая смена маток бакфаст, в конечном итоге остается примерно около 10% старых маток, которые впоследствии дают новое потомство.

Пчелы Бакфаст легко приспосабливаются к условиям окружающей среды, но особенно им подходит влажная местность, где вначале они и были выведены (Британские острова). 

  Пчелы данного вида имеют целый ряд различных характеристик. Они устойчивы к болезням, обладают острым обонянием. Недостатком этой пчелы является неустойчивость к морозам, а вот к аскоферозу они очень устойчивы. Это миролюбивая пчела, которой характерно среднее роение. Среди всех видов западноевропейских пчел, пчелы бакфаст обладают самой высокой медопроизводительностью.

Широкий импорт этой породы пчел из королевства Великобритании начался во второй половине ХХ века. Таким образом, во многих странах произошло смешение бакфастской пчелы с местной популяцией пчел. Но, тем не менее, порода не потеряла свои основные качества.

В последнее время, многие породы пчел имеют примесь бакфастской породы пчел. Пчелы этой породы не агрессивны, и нападают очень редко. И это позволяет легко проверять улей в любое время года и в любую погоду.

Центр разведения данной породы пчел в настоящее время находится в Германии, здесь расположено много пчеловодческих станций, которые способствуют выведению именно этой породы пчел. По мнению многих пчеловодов, бакфастская пчела обладает высокой летной способностью, а также очищает гнезда от мусора в ульях. В настоящее время порода этих пчел встречается практически везде.

При разведении пчелы Бакфаст предпочтение отдается естественному отбору, где пчеловоды отбирают особей с лучшими генами. Эти несложные действия можно провести и в домашних условиях.

Разведение пчел породы Бакфаст походит не только для любителей обычной домашней пасеки, но и в использовании для коммерческих целей.